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谈谈工地食堂承包存在哪些难点

来源:www.fjstcb.com         发布时间:2020-04-29 返回列表

福州工地食堂承包从食品源头来把控食材安全,食堂承包每天用的食材都是当天制作当天购买,绝不使用过期菜。而且立品公司与多家正规的粮油企业是合作关系,确保了食材的来源安全。但是在现实中也存在一些难点,下面食堂承包公司将为您讲解;

福州工地食堂承包

1.员工反映厨房的饭菜单一,口味没有变化,
工地食堂承包在日常的工作中,坚持不断的增加厨师的技能,每周的菜品不重复,不定时开发新菜系。努根据员工的就餐需求,把每天的食堂饭菜都做到口味清新、品种多样,六和义食堂承包有着专业的厨师与营养师团队,在确保了营养的情况下使得快餐色香味俱全。
2.工厂员工反映售后不够完善
福州工地食堂承包有着专业的售后服务流程,我们会虚心接受每一个就餐者的意见,完善的售后流程能够一时间给出顾客满意的解决方案。杨氏餐饮食堂承包工作人员会主动和员工做就餐和配餐的售后问题沟通,力的做好满足不同就餐者的需求。
3.工地食堂承包没有打通农场,充当一级批发商角色。大部分蔬菜配送公司虽然有自己的基地,但配送的菜品绝大部分还是来自于供应商,蔬菜配送公司还充当着一级批发商的角色,在行业中,既能充当供应商,又能充当服务商的蔬菜配送公司还没有出现。
4.工地食堂承包存在局限性。蔬菜配送的数量决定了配送成本的高低。换言之需求大的城市,蔬菜配送公司效率更高且菜品有保障,在需求小的城市,蔬菜配送数量有限,成本较高,难以保障用户体验,尤其是二三线城市。
5.口碑不高,容易受到客户投诉。福州工地食堂承包实际充当是一级批发商的角色,在规模大、人员有限又需要集中配送的情况下,在生鲜农产品的分拣上会粗略的多。因此,一旦菜品、价格、服务出现问题,就会很容易引起用户的不满,进而影响公司口碑传播。