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  • 企业食堂托管首选立品餐饮

    企业食堂托管首选立品餐饮

    福建立品餐饮管理服务有限公司可以做好食堂托管,除了自身的实力外,更多的是把自己的食堂制做工艺,以及制作的卫生与检验标准进一步提高。同时在特殊环境下,更要注重这些原料食品来源,进一步明确可追溯性,食品的安全。【了解详情】

  • 餐饮承包要注意什么,有何操作制度?

    餐饮承包要注意什么,有何操作制度?

    厦门餐饮承包的过程中要注意业务管理,卫生安全,品质保障,成本控制,菜色变化等问题,餐厅必须切实搞好安全保卫工作,避免不必要的损失和有害现象,下面立品具体介绍一下“餐饮承包的注意事项及操作制度”。【了解详情】

  • 团膳承包的主要特性是什么

    团膳承包的主要特性是什么

    1、 每日以早餐和中餐两餐为主。晚餐的就餐人数一般非常少,甚至没有就餐的客人。有的团膳经营场所只经营中餐。也根据行业的特定性,有的团膳消费群体全年无休;【了解详情】

  • 食堂外包人士谈如何管理好单位食堂承包公司

    食堂外包人士谈如何管理好单位食堂承包公司

    随着食堂承包领域竞争的日益激烈,拥有良好的食堂管理模式和采购管理体系是餐饮企业的基础。但是说到食堂管理,对于企业的后勤人员,包括食堂承包的负责人来说,是非常讨厌的。食堂管理没有大家想象的那么简单。无论是把食堂外包给餐饮公司,还是在企业经营食堂,都需要有一个管理能力好的食堂经理。那么,食堂管理者应该如何做好食堂承包呢?【了解详情】

  • 餐饮管理的制度有哪些,有何原则?

    餐饮管理的制度有哪些,有何原则?

    泉州餐饮管理要注意加强人本管理,要有扎实的功底、良好的自我形象,严把进货关,做好毛利核算工作,要坚持目标清晰、职责明确等原则,下面具体介绍一下“餐饮管理的制度及原则”。【了解详情】

  • 食堂承包公司如何杜绝食堂浪费现象

    食堂承包公司如何杜绝食堂浪费现象

    餐厨垃圾难点是食堂管理者头疼的难点。许多食堂仍然运用传统式的福州食堂管理办法,为什么传统式的食堂管理办法不能减少食物浪费和控制成本费?这只是一个违章罚款记录功效,不能解决食堂的各式各样困惑。【了解详情】

  • 公司选择餐饮托管的好处有哪些?

    公司选择餐饮托管的好处有哪些?

    民以食为天,公司企业提供的饭菜质量会直接影响到员工工作的积性。所以很多企业会选择福州餐饮托管,什么是餐饮托管呢?其实餐饮托管就是指学校,公司等企业把食堂承包给餐饮公司来管理的一种方式。下面小编给大家介绍关于公司选择餐饮托管的好处。【了解详情】

  • 餐饮托管选择很重要!食堂承包公司该如何选择?

    餐饮托管选择很重要!食堂承包公司该如何选择?

    随着经济的快速发展,越来越多的公司为提升竞争力、留住人才,将员工食堂作为一项员工福利。为了降低人力及物力成本,大部分企业会选择将福建餐饮托管出去,交给专门负责的人员打理,承包方式市面上分为两种,分别是个人餐饮托管与企业餐饮托管,那么,这两者有哪些区别?哪一个才是更好的选择?【了解详情】

  • 福州食材配送公司需要做到哪些几点?

    福州食材配送公司需要做到哪些几点?

    民以食为天,这句老话足以看出食物对于人民生活有多么的重要了。那么那些做食品运输处理的团队,都要具备怎样的能力,才能做好基础的餐饮食材配送呢?总体来说是四个方面。【了解详情】