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农家小炒肉
花菜炒大肠
啤酒鸭
花菜炒猪肚
十香醉排骨
宫保鸡丁
四川担担面
山西刀削面
厦门沙茶面
沙县拌面
莆田卤面
捞化
干锅肥肠
辣椒炒鱿鱼
椒盐鱿鱼
干炸小黄鱼
糖醋排骨
红烧鸡翅
鱼丸
肉燕
蛎饼
锅边
光饼
春卷
精湛的技术,有湘、川、粤、闽菜、西式自助餐、本帮菜系等南北风味的中高级厨师,可适合公司员工的各种口味。
公司管理的食堂采用军事化管理,实行全方位统一管理,食品统一采购,服务质量统一标准,人力资源统一调配。
4D厨房管理,3Q9S管理模式,合理的组织架构,明确的权责关系,“日事日毕,日清日交”的管理方法。
完善的薪酬的体系及竞争上岗的晋升机制,我们把握了吸收人才、留住人才、发展人才的核心流程。
与福州市最大的“远南厨师培训学校”和福建省人才市场建立了定期合作关系。
公司凭着良好的商业信誉已培养了大批一级批发商,充足的供货渠道(大型的蔬菜基地,自产自销)。
公司配备专业的采买人员,除拥有自己的蔬菜基地以外还和各大蔬菜基地、批发市场、生鲜配送中心等建立长期的合作关系,以及立品集团自有的物流配送公司,保证食材的新鲜、安全、运输顺畅和食品价格的优势。
聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识,让您的员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的服务。
得以确保食物的色、香、味以及营养成份俱全,避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。
采用ERP管理系统,独立仓库,常备库存2000桶以上,自有运输团队,供货有保证。
食堂承包方案是餐饮管理中的重要环节,涉及到食堂的日常运营、管理、服务等多个方面。一个完整的食堂承包方案应包括以下几个要素:
为保障工厂员工的饮食安全和营养健康,提升食堂服务质量,特制定以下承包食堂的相关规定,旨在规范食堂的运营管理,确保承包单位和工厂之间的权利与义务明确,维护员工的合法权益。
学校食堂是学生日常生活中不可或缺的一部分,合理的管理方案和措施能够确保食堂的正常运作,提高食品安全和服务质量,保障学生的身体健康和学习效率。以下是一个关于学校食堂管理的方案与措施。
在追求品质生活的今天,食堂承包公司不再仅仅满足于提供基本的餐饮服务,而是致力于将每一餐都打造成为“舌尖上的美味”。通过精心策划与创新,这些公司正逐步领着餐饮服务的新风尚