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农家小炒肉
花菜炒大肠
啤酒鸭
花菜炒猪肚
十香醉排骨
宫保鸡丁
四川担担面
山西刀削面
厦门沙茶面
沙县拌面
莆田卤面
捞化
干锅肥肠
辣椒炒鱿鱼
椒盐鱿鱼
干炸小黄鱼
糖醋排骨
红烧鸡翅
鱼丸
肉燕
蛎饼
锅边
光饼
春卷
精湛的技术,有湘、川、粤、闽菜、西式自助餐、本帮菜系等南北风味的中高级厨师,可适合公司员工的各种口味。
公司管理的食堂采用军事化管理,实行全方位统一管理,食品统一采购,服务质量统一标准,人力资源统一调配。
4D厨房管理,3Q9S管理模式,合理的组织架构,明确的权责关系,“日事日毕,日清日交”的管理方法。
完善的薪酬的体系及竞争上岗的晋升机制,我们把握了吸收人才、留住人才、发展人才的核心流程。
与福州市最大的“远南厨师培训学校”和福建省人才市场建立了定期合作关系。
公司凭着良好的商业信誉已培养了大批一级批发商,充足的供货渠道(大型的蔬菜基地,自产自销)。
公司配备专业的采买人员,除拥有自己的蔬菜基地以外还和各大蔬菜基地、批发市场、生鲜配送中心等建立长期的合作关系,以及立品集团自有的物流配送公司,保证食材的新鲜、安全、运输顺畅和食品价格的优势。
聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识,让您的员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的服务。
得以确保食物的色、香、味以及营养成份俱全,避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。
采用ERP管理系统,独立仓库,常备库存2000桶以上,自有运输团队,供货有保证。
福州餐饮托管经营是指将餐饮业务委托给第三方进行管理和运营。以下是一些餐饮托管经营的技巧:1. 熟悉客户需求:了解托管餐饮场所
外包餐饮服务的考核标准可以根据具体的合同和服务协议进行约定,以确保服务质量和合同履行。以下是一些常见的外包餐饮服务考核标准的示例:1. 食品卫生:外包餐饮服务应符合相关食品安全法规和卫生标准。
南平食堂承包的优势主要有以下几点: 1. 提高食堂服务质量:食堂承包公司通常会投入更多的资金和人力资源来提高食堂的服务质量,包括菜品的质量、口感、卫生等方面。
福建食堂托管是指将学校或企事业单位的食堂经营权委托给的餐饮公司进行管理和运营。其优势主要包括以下几点: 1. 管理:托管公司具有的餐饮管理团队和丰富的经验,能够提供更加化和服务。