现在很多工厂、机关单位都有着自己的食堂。而且在职工食堂对外承包就餐，有很多好处，比如物美价廉、经济实惠、方便等。食堂可以说是一种变相的福利，好的食堂互影响就餐者对单位或学校的印象。但是目前在食堂管理上存在诸多问题，主要表现在以下几个方面：
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