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学校食堂外包如何更好的服务客户

来源:www.fjstcb.com         发布时间:2020-01-30 返回列表

学校食堂外包拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者,食堂的环境经过精心装扮,就可以使其蕴含着一种文化和一种价值。粗枝大叶的部署,只会降低食堂的档次。所以,食堂环境氛围是很重要的,下面食堂外包公司将为您讲解如何服务客户:

学校食堂外包


一、学校食堂外包的菜品选择更多,更加的贴心
学校自营的食堂一般招聘厨师都用用社会招聘的办法直接招聘,招聘好的厨师来到学校后,基本上不出很大的质量问题是不会更换厨师的,来的厨师久而久之也不会更新菜品,翻来倒去就是那几个菜,以完成任务的心态去炒菜,悠闲自得还有工资。
但就餐的学生经常吃几个固定的厨师做出来的菜后,时间一久再好吃的美食天天吃的话也会变的乏味,根据不同地域的学生做出符合南北方口味的菜品,学校食堂外包会在每一个季节都会或多或少推出几个不同口味的新菜品,吸引注意,确保口味的不断创新,这是很重要的一点,而外包给公司怎可以很好地完成这一点。
二、拥有好的拉近与顾客之间的距离
学校食堂外包在对企业食堂的服务中,会在节日在食堂提供不同小惊喜:腊八粥、粽子、圣诞苹果、;万圣节的南瓜灯和鬼脸橘子等等,还有夏日的绿豆汤等冰镇解暑佳品。定期对菜单已经翻新创新,每天的菜色不重复,按照营养师的推荐进行专业的配比,更是每个月都会进行一次菜单创新活动,争取让我们的顾客越吃越爱吃。
三、服务对于食堂经营也很重要
就算是学校食堂外包也是如此,学校自己管理是以工作量工作区域来分派任务量,但这种形式存在的弊端就来源于服务起来太过于局限性,直接任命会不利于正常的任务分派,每个人只顾自己的工作,当集体问题出现时,没有团队思想,无法聚集在一起,外包公司来接手后性质就会完全的不一样,因为这是与客户之间的关系,服务与客户的观念是每个外包公司一直给员工灌输的一种理念,所以由外包公司来接手这样的事情反而会更好的将问题逐步的合理解决。
四、学校食堂外包并不是单纯的承包食堂,而是有针对性地根据不同的客户需求,“私人定制”般地为客户量身打造切实可行的餐饮服务解决方案。食堂承包服务就是要针对不同行业、地域、员工群体和食堂设施的特点,来提供合适的食堂承包服务方案。