福州学校食堂外包的发展已经初具规模，但是却一直远离于人们的大众注意力之外，团膳行业的发展缺乏一股关键的推动力量。针对发展现状，为确保学生身体健康，规范食堂管理，深入落实教育规划纲要，现要求学校进行食堂外包时要实现一下4个标准化管理，下面食堂外包公司为您讲解：

1.学校食堂外包供餐是营养改善计划的主要供餐模式。据各地上报的实施方案统计，试点地区选择学校食堂供餐模式的占53%。实施细则明确要求：试点地区应加快学校食堂(伙房)建设与改造，在一定过渡期内，逐步以学校食堂供餐替代校外供餐。中央财政每年安排专项资金用于农村学校改善就餐条件，采取食堂供餐的学校将会大幅增加。
2.饭菜美味
专业的学校食堂外包专门设有营养调配、产品研发中心，聘请营养师对菜谱进行专业营养搭配及食品分析营养，在营养配膳的同时，更注意美食与营养的平衡，突出色、香、味、形式多种多样的特点，尊重中国饮食传统及企业员工的工作性质，对菜式进行逐步改良，使得食品既具美味又营养均衡，确保营养素的摄入。
3.福州学校食堂外包实施五种制度。
审批制。学校开办食堂须提出书面申请，经相关部门审批同意，取得《餐饮服务许可证》后方可供餐。
校长负责制。校长是责任人，对学校食堂管理工作负总责。
内部控制制度。针对学校食堂外包管理的各个关键环节，建立健全严密有效的内部控制制度，强化内部控制，提高管理水平。
岗位责任制。学校应根据学生就餐规模，切实做好定岗、定责、定薪工作，合理配置人员。
学校负责人陪餐制。学校负责人应轮流陪餐(餐费自理)，做好陪餐记录，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。
4.将厨房进行学校食堂外包，实现后勤的社会化、专业化与标准化管理是社会化发展的必然趋势，但是并不是像很多人想象的一样会降低员工的伙食标准。其实这是一种错误的理解，事实恰恰与之相反，如果控制得当，团膳的饭堂外包将百利而无一害，可以进行有效的成本控制、享受健康、营养的可口美食，优质的服务，更重要的是让企业集中在核心业务的增长上，从而获得更好的业务增长。
以上就是福州学校食堂外包的6个标准化管理介绍，希望以上的内容能够帮助到大家解决疑难，如果还想了解更多问题的，欢迎大家来电咨询或者关注我们的官网来了解更多的内容。