近几年来,福州工地承包饭堂的设施有了不同程度的改善,但“缺、挤、差”的状况仍然存在。有相当一部分食堂设施不配套,有的是厨房大、餐厅小,有的是餐厅大、厨房小,有的是厨房、餐厅都不大,拥挤不堪【了解详情】
福州食堂管理的发展烹饪技术的目的是为了利用它为人民服务,这个道理是众所周知的。但合理、充分地利用烹饪技术,不少食堂还未做到,造成了不必要的浪费。【了解详情】
一般来说,福州饭堂承包一般由收购担任购买食材用料,然后由收购特点配送运送团队,再交给企业延聘的厨师进行加工烹饪。【了解详情】
福州学校食堂外包坚持好材做好饭,每一份食材都来自安全生产基地,从食材源头采购到供应储备运输再到生产加工层层把关。【了解详情】
随着消费者的消费标准日益明确化,降价、打折等促销方式已经打动不了顾客的心,反而会降低餐厅在顾客心目中的位置。而福州食堂托管已经引起了各个企业的重视和关注,那么在进行托管的时候要知道哪些战略呢?【了解详情】
在社会主义市场经济快速发展的大环境下,校园越来越注重内部管理的改革和发展。为提高学校的管理制度,福州校园食堂承包必须高度重视学生食堂管理工作。【了解详情】
福州员工食堂外包深受众多客户关注,以一切食品符合饮食安全为尺度,在重卫生、重品质、重服务的前提下。【了解详情】
我们在找福州工地承包饭堂的时候,必然要找正规并且及格的食堂承包商。而且都要有各自的责任和义务,食堂承包也如斯,作为一个及格并且的承包食堂供应商,那么就需要包管食堂以及食物的卫生标准【了解详情】
我们知道福州团膳管理本身意义并不小,对于大多数的集体行业的自行解决餐饮业压力的成本减轻就是其作重要的作用。【了解详情】