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如何正确选择工厂食堂托管?

来源:www.fjstcb.com         发布时间:2020-03-25 返回列表

福州工厂食堂托管以资源整合优势直接降低储运及经营成本。 自营的采购基本上是由本地近的市场采购,食品流通环节有区域运营商、大批发商、中批发商、小批发商、零售商等,再到自营采购手中已是被赚好几笔费用,当然还要承当其中来回折腾的运输费用。下面食堂托管公司将为您讲解正确选择托管的方法:

福州工厂食堂托管

1.工厂食堂托管是否具备运营贵公司食堂的管理能力是首要条件。了解食堂托管公司的效益以及公司的利润来源。是通过欺诈员工的手段,还是凭借公司的经营策略或是专业的管理能力。公司是否具备成功的食堂管理模式是要点的考查对象,应当要求食堂托管公司解说以及提供管理理念再进行实地考查。
2.注意食堂原材料渠道问题
各企业在选择工厂食堂托管时,应首要关注员工的用餐安全问题,尤其对于食堂原材料渠道问题应格外注意。委托方必须要求食堂托管公司采用固定的、有资质的、供货稳定的渠道商,避免因因经营问题或者卫生安全问题影响用餐,要求第三方委托公司必须确保食材的新鲜以及卫生,并且符合当地相关法律法规
3.注意福州工厂食堂托管的费用问题(避免隐形费用)
对于管理期限问题,各委托方应根据单位的实际情况酌情决定,在初次托管时,可以给予一定的考察期。
  此外,应着重注意服务费用及托管费用问题,一则要看食堂托管公司规定的服务费用是否明确,一般公司要求的费用范围包括职工薪酬、日常管理费
4.工厂食堂托管提供食堂管理模式及管理方案,并检查管理模式及方案的实施是否达到客户的需求。在签订合同之前,有必要对承包商的投资规模和经济实力进行实地考察,审慎评估承包食堂公司的经济实力,并到签约食堂检查宣传资料是否匹配。
5.看福州工厂食堂托管的规模。强大的经济实力可以满足食堂的日常运作。如果食堂承包公司有自己的物流中心和果蔬食材基地那就更好了。这样就可以严格把控食材安全问题,食用自己种植的蔬菜,对身体健康也是大有益处。