通常情况下除了营业执照之外工地食堂所需的三证包括:
1、餐饮服务许可证。各地食品药品监管部门要加强建筑工地食堂餐饮服务许可管理,按照《餐饮服务许可管理办法》规定的许可条件和程序,审查核发《餐饮服务许可证》。具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的资料证明食品安全的规章制度。
2、工地食堂卫生许可证,可以在当地所管辖的区卫生防疫站(疾病控制部门)办理。
3、炊事人员身体健康证,也可以在当地所管辖的区卫生防疫站(疾病控制部门)办理。