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建筑工地食堂承包要如何增加体验度

来源：www.fjstcb.com 发布时间：2020-01-13 返回列表

福州建筑工地食堂承包的流程布局，配备加工制作和消毒等设施设备，健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员和取得健康合格证明的从业人员。不符合法定要求的，一律不发许可证。对未办理许可证经营的，要严格依法进行处理。下面食堂承包公司将为您讲解增加用户体验度的方法：

福州建筑工地食堂承包

一、建筑工地食堂承包需要一个健全的规整制度
不管是管理企业，还是管理食堂，一个完善的规整制度是很有必要存在的。通过对食堂员工的严格管理，提高食堂的卫生质量和服务质量，为就餐员工带来一个愉悦的用餐体验。
二、提高服务质量，增加用户体验度
尽管福州建筑工地食堂承包是企业为了方便员工而开启的，但归根结底还是一个服务型工作。因此，其服务质量足以影响到整个食堂的运营效果。因此，食堂管理者应该要加强食堂员工的培训，提高食堂员工的服务质量，让企业员工吃得安心，吃的舒心。
三、了解员工饮食习惯，调整食堂菜品
不同地区的人，有着不一样的饮食习惯，如南方人以米食为主，而北方则以面食为主。对此，建筑工地食堂承包需要对就餐员工进行一个了解，然后划分出不同的区域，从而根据比例制定出相对应的食谱。除此之外，还应该注意就餐员工中是否有少数民族，尊重其饮食习惯，避免侵犯对方的习俗。食堂应该不断推陈出新，不断更新食品，让员工感觉到新鲜。
四、加强成本控制，避免不必要浪费
成本管理是建筑工地食堂承包的重要组成部分，管理者需要对食堂的成本进行控制，减少不必要的浪费。如加强采购管理，避免采购流程出现采购过多原材料、原材料价格过高以及腐败行为的出现。建议通过食堂软件，统计每天就餐的人数，并以此来推算出每天就餐的大概人数，从而采购相对应数量的原材料，避免不必要的浪费。
五、加强食堂卫生安全管理
食堂的卫生，对于就餐者的就餐体验和人身安全都有着重大影响。所以，福州建筑工地食堂承包需要加强对食堂卫生安全的控制。如对采购回来的原材料进行筛选，将一些因为运输问题造成损害的原材料挑选出去，避免污染完好的原材料，并且将原材料划分存放，放到相对应的位置上。

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