如今,福州饭堂承包已经不是什么新鲜事了,就是指学校、工厂、企业、医院、酒店等企事业单位或团体组织根据自我的实际需要将食堂对外承包给专业的餐饮公司来管理,餐饮公司提供的各类菜式为员工就餐。而且现在很多企业对选择的饭堂承包不满意,那么企业该如何正确选择饭堂承包呢?饭堂承包公司为您介绍:
1.饭堂承包商能提较完善的企业食堂承包解决方案,内容应详细、实际、具有较强操作性,且满足员工用餐需求;企业尽量选择有实力的承包商,物流配送能力较强,可降低饭堂运营物流成本费用;同时还要考察饭堂承包商实力否具规范运营、卫管理制度、防止承包商转单;
2.应要求饭堂承包解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果,这样才懂得满足客户需求。在承包之前,必须对承包商的投资规模,经济实力进行实地考察,参观所承包的工厂对照是否与其宣传资料相符。就是为了防止借厂参观及合约倒卖。