团膳承包药物消毒：主要适用于不耐热的餐具、茶具和无条件停止热力消毒的状况。目前用于餐具消毒的药物根本是含抓消毒剂，常用的药物种类有漂精粉、漂精片、电解食盐等。福建食堂承包运用药物消毒应留意以下几方面。
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