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  • 餐饮管理的制度化管理应注意什么?

    餐饮管理的制度化管理应注意什么?

    餐饮饭店的员工管理制度化仍然不可或缺。自古以来,中国就有一句话叫“无规矩,无圈子”。一般来说,管理必须以这些“规则”为前提。因此,餐饮酒店在使用该系统管理员工时,应该遵循以下几点【了解详情】

  • 营养配餐的在日常生活中有多重要?

    营养配餐的在日常生活中有多重要?

    饮食在我们的日常生活中的重要性,详细很多人都是知道的,而营养配餐是很多人每天要考虑的问题,只有营养均衡的配餐才会使得人们的身体更加的健康,所以它的重要性可想而知。今天立品小编就为大家介绍一下南平家庭营养配餐知识,包括不同人群的配餐原则。【了解详情】

  • 工厂食堂承包厨房安全事项

    工厂食堂承包厨房安全事项

    1、食品特别是家禽、肉类和牛奶等,必需彻底煮熟才干食用。所谓彻底煮熟是指使食物的一切部位的温度至少到达70℃。【了解详情】

  • 选择工厂食堂承包是公司最省心省力的做法

    选择工厂食堂承包是公司最省心省力的做法

    不过需要提醒的是,想要让企业员工对于餐饮有着更高的满意度,想要以美味留住员工,一定要注意,在团膳承包的抉择上,必须要多花一些光阴,你应当去懂得一下究竟哪一个食堂承包企业它的各方面表现比较【了解详情】

  • 膳食承包中素食和荤食的成效

    膳食承包中素食和荤食的成效

    1.素食中含有较多的粗纤维,它虽不是营养物质,却是人体安康所必需的。由于纤维素能促进胃肠爬动,加强消化和排泄功用,协助身体快速排泄代谢废物,减少人体对有毒物质的吸收,降低发病率。【了解详情】

  • 说说餐饮行业发展趋势

    说说餐饮行业发展趋势

    今后餐饮业将继续保持较快的发展势头,行业规模不断扩大。同时,市场竞争也将更加激烈,市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显,竞争焦点将更集中地表现在创新能力、经营手段、管理水平等方面。【了解详情】

  • 浅析怎样加盟特色餐饮

    浅析怎样加盟特色餐饮

    有时单一的饮食种类总是让人心生厌倦,很多吃货们在外就餐时会选择更加新鲜独特的美食种类,于是在餐饮市场就衍生出了各地特色餐饮,而想要经营特色餐饮生意的话,就需要把握这个原则。【了解详情】

  • 餐饮管理服务菜品更新及员工仪容要求

    餐饮管理服务菜品更新及员工仪容要求

    餐饮管理服务拥有许多思维敏锐的业内人士对菜进行研究,开发、设计了很多不同形式和种类,风格迥异的材料,使餐饮店的菜品非常特别非常的与众不同。头发要经常清洗,指甲不能太长,应经常注意修剪。一般不得留胡须。口腔应及时洗刷,保持清洁;不能浓妆艳抹,不宜用香味浓烈的香水。【了解详情】

  • 谈谈营养配餐里面都有哪些类别

    谈谈营养配餐里面都有哪些类别

    福州营养配餐是一种科学健康的饮食方式,它以科学的营养理论为指导,建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入【了解详情】