食堂托管的优势，怎样做好食堂托管的工作？_福建立品餐饮管理服务有限公司

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食堂托管的优势，怎样做好食堂托管的工作？

来源：www.fjstcb.com 发布时间：2023-04-07 返回列表

福建食堂托管是如今多数企业和单位都会选择的方式，他有很多的优势，所以如何做好食堂托管的工作也很重要，本文就带大家一起来看看关于食堂托管的优势，怎样做好食堂托管的工作的相关内容吧。

一、食堂托管的优势

  选择食堂承包商和饮食管理团队，具有如下优势：

  1、服务团队

  2、人性化的贴身服务

  3、科学规范的管理体系

4、低成本和大规模集团采购方式。

福建食堂托管

二、怎样做好食堂托管你的工作

  1、严格遵守公司的规章制度，负责管理员工食堂的管理和全体人员的正常用餐。

  2、食堂人员必须持有人卫生健康证，爱岗敬业，需要胜任食堂工作，上班时间，必须穿工作服、系围裙、戴工作帽，戴口罩。

  3、负责管理食堂所购食品的卫生安全。严苛把好质量关，对食堂购置的食物及原料展开严苛检查，不准用于霉烂变质的食物，不准用于剧毒危害添加剂，禁令销售变质食品。

  4、对本职工作认真负责，淘米、洗菜和餐具必须整洁卫生。炊事员加工烹调要精心操作者，负责管理调制食品的花样，决定好食谱。

  5、虚心接受公司职员工对食堂的意见和建议，食品要烧熟煮透，烧好的菜要及时送进备餐间，生熟严苛分离，隔餐要接棒烧透。确保饭菜质量和数量过标准，以便更好地改良工作。

  6、爱护公物，节约用水、电、煤、气，作好屏蔽、防盗工作。上班工作完结前必须关电关水。上班要关门窗，留意门锁否完好无损。交给好食堂所有财产。

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