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  • 餐饮管理有哪些需要注意的方面?

    餐饮管理有哪些需要注意的方面?

    针对泉州餐饮管理有那存在的问题有哪些需要你知道那些你不知道的小编这就带你了解了解餐饮管理有哪些点吧! ​一、餐饮管理要重视采购。食堂的成败取决于采购。采购在食堂中起着关键作用,占比超过30%,这意味着食品健康和成本控制要从源头抓起。【了解详情】

  • 简单介绍食堂承包有哪些模式

    简单介绍食堂承包有哪些模式

    南平食堂承包并不是大家知道的只要有一个档口就行了的,光是承包的方式就有几种,如果想要将食堂做得更好,利益大化。就要更多的了解食堂的知识,今天立品餐饮管理小编就来给大家聊一聊食堂承包的模式都有哪些?【了解详情】

  • 学校食堂托管需要注意哪些问题

    学校食堂托管需要注意哪些问题

    饮食是生活中不可或缺的,尤其是在学校食堂,合理的饮食可以给我们带来强壮的身体。对于学生来说,学校食堂是他们的主要就餐场所,所以对学校食堂合同的管理尤为重要。至于学校食堂托有哪些需要注意的地方呢?接下来立品餐饮管理小编就带你一起了解了解有关学校食堂托管的问题吧!【了解详情】

  • 餐饮管理怎么做好卫生管理,管理有哪些原则?

    餐饮管理怎么做好卫生管理,管理有哪些原则?

    福州餐饮管理想要做好卫生,那么就要严厉遵守公司各项规矩,比如勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰、作业时要穿作业服,禁止上班时吸烟等,还要做到每月三次大扫除,确保厨房环境清洁,那么接下来就为大家详细介绍一下相关内容。【了解详情】

  • 食堂管理的制度有哪些,有何原则?

    食堂管理的制度有哪些,有何原则?

    福建食堂管理要注意加强人本管理,要有扎实的功底、良好的自我形象,严把进货关,做好毛利核算工作,要坚持目标清晰、职责明确等原则,下面具体介绍一下“食堂管理的制度及原则”。【了解详情】

  • 餐饮托管的作用是什么,有哪些管理制度?

    餐饮托管的作用是什么,有哪些管理制度?

    福州餐饮托管能够让员工准时的吃到饭菜,从而节约出来的更多的时间和精力就在工作上,外管理制度包括厨房人员必须加强饮食、食品卫生等学习,也要遵守防火安全制度,那么接下来就为大家详细介绍一下相关内容。【了解详情】

  • 餐饮承包要注意什么,有何模式?

    餐饮承包要注意什么,有何模式?

    南平餐饮承包要注意业务管理、卫生安全、品质保障、成本控制等方面的问题,常见的模式有委托加工方式,顾问辅导方式,自由选择方式,下面具体介绍一下“餐饮承包的注意事项及模式”。【了解详情】

  • 食堂承包会让企业提高用餐质量

    食堂承包会让企业提高用餐质量

    企业应该重视的就是员工的感觉,能够让员工们的体会到家的温暖,工作餐也是其中的一种,很多企业在是食堂方面工作做的足够好,十分用心,会让员工们感受到温馨和温暖,在福州员工食堂承包方面可以让企业餐饮工作交给这些的团队去带领,去管理,后的结果就是让自己的员工吃的满意,吃的健康才是重要的因素,能够让员工更加享受用餐。【了解详情】

  • 单位食堂承包员工餐菜谱如何制定

    单位食堂承包员工餐菜谱如何制定

    福州单位食堂承包员工餐菜谱如何制定?​现在很多企业为了保障员工饮食安全问题,会统一订购员工餐。这也增加了公司的订单量,那么员工餐在制定菜谱的时候需要注意些什么呢?下面小编就为大家简单的介绍一下。【了解详情】