大型的食材配送公司都是有能力并且能做到的拥有属于自己的种植养殖基地。如果实在没有办法满足这个条件,也会和合适的农场主进行长期合作。所以从食材的源头抓起,蔬菜的种植、施肥、播种等环节,要确保这些食材生长时候就是足够的安全,不要携带各种不必要的细菌致病菌。而且毕竟是能够自己生产,就从源头上节省了一大笔采购的费用。拿到了原材料之后,还要对原材料进行各种检查。比如说农药残留检测,还有是否有使用不好的催生化学物品,筛选出合适的合格的菜品,才能够进行食材配送,才能让订这项服务的客户们能够安心的接收食材。
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