食堂管理并不是大家想的那么简单,不管是对于食堂外包给餐饮公司也好,还是企业单位食堂自己经营也好,都是需要具备一个具有良好管理能力的食堂管理者,那么,作为食堂管理者应该如何做好食堂承包呢?【了解详情】
食堂餐饮服务开始跨地区经营,打造餐饮品牌亮点,并抢占了当地餐饮业的制高点,企业走向连锁规模化成为这一时期的显著特点。大都要经过多个流通环节,才能达到消费者手中。【了解详情】
食堂餐饮服务开始跨地区经营,打造餐饮品牌亮点,并抢占了当地餐饮业的制高点,企业走向连锁规模化成为这一时期的显著特点。大都要经过多个流通环节,才能达到消费者手中。【了解详情】
文氏时尚餐饮业是象征着凝聚力,代表公司的员工是很团结的,所以是比较好识记的。餐饮企业确立品牌发展战略与区域发展战略,开始跨地区经营。【了解详情】
餐饮承包服务团队有精通湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的厨师,每天变换不同的菜单,口味变化更加丰富。同时严格控制食材采购、验收、清洗等环节,从源头上进行防范,确保食品安全。通常情况下除了营业执照之外工地食堂所需的三证有餐饮服务许可证,工地食堂卫生许可证及炊事人员身体健康证。【了解详情】
立品食堂承包工程提供量身定制的餐饮服务,写字楼食堂承包配套能力将直接关系到它们的生存能力和竞争力,我们可设计并提供富于创新的餐饮服务来提高业主的竞争力。帮助业主实现配套的同时并让让都市白领们的吃饭不再是个难题。【了解详情】
立品学校食堂管理服务经营方针要以服务学生为核心,靠优良的服务,丰富的菜品,赢得学校师生满意;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;按《食品卫生法》严格操作规程。再者是人员配置如面食人员大概2—3人,厨师6人,蔬菜加工员16人。对所有人员进行体检,按有关规定,定期和不定期体检。【了解详情】
学校餐饮承包团队了解多元化特色小吃是必然的趋势,我们必须理解什么是“特色。几年前,在西安、大连、贵阳等地陆续开设城市首店,并即将登陆澳洲墨尔本,肥肠粉和成都,两个曾经只是偏居西南、看似关系不深的概念,却因为特色小店的发展而紧密相连。【了解详情】
立品餐饮管理团队根据节气按春、夏、秋、冬将二十四节气分为4部分,每个部分针对不同体质提出调养需要注意的细节,并且针对该季节中的6个节气,分别就饮食习俗、原则、宜忌和常见病饮食调养等。【了解详情】